Республика Кипр
Кипр – природное сочетание истории и современности. Остров Афродиты, как его еще называют, известен на весь мир своей чистой лазурью Средиземного моря. Культура островной республики гармонично соединила достижения минойской и древнегреческой цивилизаций, традиции средневековых рыцарей, наследие Византийской и Османской империй. Здесь и римские руины, и греческие храмы, и замки крестоносцев…
Страна разделена на турецкий север и греческую южную часть. Граница («Зеленая линия») проходит прямо через столицу Кипра – Никосию, которая является единственной разделенной столицей в мире.
Название
Республика Кипр (греч. Κυπριακή Δημοκρατία, тур. Kıbrıs Cumhuriyeti)
Столица
Никосия или Левкосия
Язык
Официальный язык Кипра – греческий в греческой части, и турецкий – в турецкой соответственно. Кипрский греческий отличается от классического греческого употреблением шипящих согласных, даже в тех словах, где они не пишутся. Практически 90 % всех киприотов разговаривает свободно на английском. Кроме того, многие из них прекрасно знают немецкий, французский и особенно русский.
Государственное устройство
Кипр – президентская республика. Главный законодательный орган – однопалатный парламент.
Административное деление
Часть Кипра управляется Республикой Кипр, часть – Турецкой Республикой Северного Кипра. Республика Кипр делится на 6 районов (некоторые из них также относятся и к ТРСК), которые в свою очередь разделены на 33 общины.
География
Кипр расположен в северо-восточной части Средиземноморского бассейна в приблизительно 400 км от Египта, 100 км от Сирии и 80 км от Турции. Длина острова – 240 км, ширина – 100 км. В его состав входят несколько островов поменьше. Общая площадь – 9.25 тыс. км2.
Большую часть Кипра занимают, как это не удивительно для морского курорта, горы: горный хребет Кирения и горный массив Тродос.
Климат
Кипр признан самым солнечным островом в Средиземном море (в среднем 340 солнечных дней в году) с самой теплой водой. Средняя температура летом – 34 °С, зимой – 17 22 °С.
Время
Время совпадает с украинским.
Население
Население острова отличается своим радушием и гостеприимством. Что касается количества и национальностей, то здесь проживает около 1.17 млн. человек, 78 % из них – греки, 18 % – турки, 4 % – русские, англичане, армяне и др.
Религия
77 % населения – православные, 17 % (северная часть) – мусульмане.
Валюта
Евро (EUR)
Транспорт
Остров – не большой, соответственно здесь нет таких видов транспорта как поезд или метро. Во внутреннем авиа-сообщение также нет необходимости, но есть 2 международных аэропорта в Ларнаке и Пафосе (греческая часть острова) и 1 – на территории ТРСК.
Транспорт острова представлен автомобилями, автобусами и такси. Движение – левосторонне. Дороги – одни из лучших в Европе.
Телефонная связь
На Кипре работает два оператора: Areeba и Vodafone. Характерным для острова является низкое качество международной связи. WI-FI в большинстве греческих отелей – платный, в отличии от кафе, баров и ресторанов.
Кухня
Кипрская кухня –самая щедрая в Средиземноморье. Все блюда готовятся из исключительно свежих продуктов с добавлением небольшого количества масла. Жиры используются растительные.
Характерными для Кипра являются рыбные и мясные мезе – закуска из 20 – 30 блюд, начиная с соусов и заканчивая основным блюдом.
Удивит Вас и разнообразие сувлаки – небольшой шашлык, который готовится из разных видов мяса и подается на шпажке с белым хлебом и кусочками лимона.
Но главным мясным блюдом Кипра считается клефтико – молодая баранина, приготовленная в специальной печи.
Уважают здесь и сыры, особенно халлуми, который готовится из смеси козьего и овечьего, а иногда с добавлением и коровьего молока.
Что касается десертов, в основном они состоят из пахлавы, лукума, сузукко и множества свежих фруктов, политых сладкими сиропами.
Основные достопримечательности
Не смотря на свои небольшие размеры, на Кипре можно увидеть огромное разнообразие достопримечательностей: развалины поселений каменного века, прекрасные греческие храмы, римские театры, величественные византийские монастыри, венецианские крепости и готические соборы, не говоря уже о местах, связанных, согласно легендам, с греческими богами (гора Олимп, место рождения Афродиты, купальня Адониса).
Самым красивым и интересным городом Кипра считается Пафос, который включен в официальный список ЮНЕСКО культурных и природных сокровищ мирового наследия.